Diyet sırları

Bitkilerle diyet ZAYIFLATIYOR

Tüm dünyanın kabul ettiği alternatif tıp, zayıflama için de imdada yetişiyor. Bitkilerle Terapi Uzmanı Işık Kırgız, 'Bu yöntemle strese girmeden kilo veriliyor' diyor...

Kilolarınızdan kurtulmak için yapılacak diyetlerde doğa çok yardımcı oluyor. Özellikle mide, bağırsak sistemini temizleyen bitkilerle metabolizmayı hızlandırmak mümkün olabiliyor.

Yıllardır kurucusu olduğu Sündüs Sağlık Merkezinde bitkilerle pek çok sağlığı koruyucu ve güzelleştirici yöntemler uygulayan Işık Kırgız, kişinin beslenme biçimini değiştirmesiyle hem kilolarından kurtulacağını hem de sağlıklı bir bedene kavuşacağını vurguluyor. Bu tezden hareketle zayıflamak isteyenlere verdiği hazırladığı diyet listesini bitki çayları ve rahatlatıcı, gevşetici masaj gibi tekniklerle de destekliyor. 'Dünyanın her yerinde artık sentetik kozmetikler ve ilaçların yerine doğal olanları geçiyor ve yüzyıllardır kullanılan bitkisel ilaçlar bugün tıbbın yeni bulgularıyla birleşip harikalar yaratıyor' diyen Herbalist Işık Kırgız, zayıflamak isteyenleri doğanın sunduğu bitkilere davet ediyor.

Metabolizmayı hızlandıran yardımcı reçeteler

Kilo vermek üzere rejim yapıyorsanız, bu rejimi idrar söktürücü, kan temizleyici, kan dolaşımını hızlandırıcı, vücudun su tutmasını önleyici ve vücuttaki toksinleri temizleyici bitkilerle desteklemenizde yarar vardır. İşte size çay gibi demleyip içebileceğiniz karışık bir bitki çayı (dekoksiyon da yapabilirsiniz):

10 gr erik (meyvesi)

15 gr adaçayı yaprağı

1 baş enginar

10 gr papatya (çiçeği)

5 gr lavanta çiçeği

20 gr funda yaprağı

Yukarıda ölçülerini de verdiğim bitkiler bir arada 1 litre suda kaynatılır (veya demlenir). Süzülür. Yemeklerden önce bir su bardağı olmak üzere günde üç bardak içilir.

Bir haftalık program

BİRİNCİ GÜN:

Kahvaltı: 1 bardak şekersiz bitkisel çay (melissa), 2 dilim diyet ekmeği ya da grissini, 25 gr yağsız beyaz peynir,2 kaşık şekersiz hazırlanmış kızılcık marmeladı.

Öğleden önce: 1 domates, 1 salatalık

Öğle: 1 küçük kase yoğurt, 1 tabak sebze yemeği, 1 büyük şişe maden suyu (sebze yemeği tarifi için pratik tarifler bölümüne bakınız)

Öğleden sonra: 1 elma

Akşam: 1 dilim diyet ekmeği, salata (haşlanmış havuç veya taze salata/ pratik yemek tarifleri bölümüne bakınız),

Yatmadan önce: 1 elma

İKİNCİ GÜN:

Kahvaltı: 1 büyük bardak bitkisel çay (rezene), 1 dilim diyet ekmeği, 1 rafadan yumurta, kafeinsiz ve şekersiz kahve veya çay

Öğleden önce: 6 kayısı veya 1 küçük kase yoğurt, bitkisel çay

Öğle: 1 dilim diyet ekmeği, sebze yemeği (pratik tarifler bölümüne bakınız), 1 salatalık veya 6 yaprak marul

Öğleden sonra: 1 büyük şişe maden suyu, 1 dilim diyet ekmeği, biber yemeği (pratik tarifler bölümüne bakınız)

Akşam: 1 küçük kase yoğurt veya 1 dilim karpuz

Yatmadan önce: 1 dilim karpuz

ÜÇÜNCÜ GÜN:

Kahvaltı: 1 bardak bitkisel çay (adaçayı), 1 dilim diyet ekmeği, 1 rafadan yumurta, 200 gram kuru erik ya da kayısı

Öğleden önce:1 bardak bitkisel çay (kuşburnu)

Öğle: Enginar yemeği(pratik tarifler bölümüne bakınız), 1 büyük şişe maden suyu, 6 adet kayısı

Öğleden sonra: 2 şeftali ya da 1 katı yumurta

Akşam: Patates püresi (pratik yemek tarifleri bölümüne bakınız), 1 bardak ayran

Yatmadan önce: 1 dilim karpuz

DÖRDÜNCÜ GÜN:

Kahvaltı: 1 bardak bitkisel çay (melissa), 1 dilim diyet ekmeği, 1 çorba kaşığı şekersiz kuşburnu marmeladı

Öğleden önce: Kafeinsiz ve şekersiz kahve ya da çay

Öğle: Türlü, salata (bol soğanlı, yağsız, limonlu marul)

Öğleden sonra: 2 şeftali

Akşama doğru: Şekersiz, sütlü neskafe ve 3 grissini

Akşam: 1 tabak pirinç lapası (yağsız), 1 küçük kase yoğurt, 1 domates ve 1 salatalık (söğüş)

Yatmadan önce: 1 elma

BEŞİNCİ GÜN:

Kahvaltı: 1 rafadan yumurta, 1 bardak süt

Öğleden önce: 1 şeftali

Öğle: Mantar yemeği

Öğleden sonra: 1 dilim karpuz

Akşam: 1 bardak ayran, çoban salatası

Yatmadan önce: 1 şeftali

ALTINCI GÜN:

Kahvaltı: Kafeinsiz kahve, ya da çay (şekersiz), 1 dilim diyet ekmeği, 1 dilim yağsız beyaz peynir

Öğleden önce: 1 elma

Öğle: Kabak haşlaması

Öğleden sonra: 1 dilim karpuz

Akşam: 1 tabak yağsız pirinç lapası, bol naneli cacık (1 küçük kase yoğurt ve 1 salatalıkla hazırlanacak)

Yatmadan önce: 1 büyük bardak bitkisel çay (melissa)

YEDİNCİ GÜN:

Kahvaltı: 1 bardak bitkisel çay (rezene), 1 rafadan yumurta, 1 dilim diyet ekmeği, 1 tatlı kaşığı kızılcık marmeladı

Öğleden önce: 1 küçük kase yoğurt

Öğlen: Yaz çorbası, marul.

Öğleden sonra: 1 tane haşlanmış mısır

Akşam: 1 dilim diyet ekmeği, 1 dilim yağsız beyaz peynir, 1 dilim karpuz ya da 5 erik

Yatmadan önce: 1 büyük bardak bitkisel çay (melissa)

Aynen uymak şart

Bu diyeti uygularken, yağ, şeker ve unla ilgili yasaklara mutlaka uymalısınız. Tuzu hiç kullanmamaya veya varla yok arası denilecek oranda kullanmaya dikkat etmelisiniz. Verilen miktarlara sadık kalmalı, diyete kendiliğinizden herhangi bir yiyecek ilave etmemelisiniz.

Ödeme karşı çay

20 gr Akhuş ağacı yaprağı

15 gr ıhlamur çiçeği

30 gr Melekotu kökü (toz)

Yukarıdaki bitkiler 1 litre suya atılır, 5 dakika süreyle kaynatıldıktan sonra süzülür. Bu çay sıcak olarak öğünlerde olmak üzere günde 3 kez içilir.

İDRAR SÖKTÜRÜCÜ ÇAY:

20 gr Hindiba yaprağı

30 gr rezene

200 gr su

Rezene ve hindiba yaprağı ile 200 gram suda infuzyon hazırlanır... Günde 3 bardak içilir.

ZAYIFLAMA ÇORBASI

4 adet soyulmuş soğan

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çorba kaşığı kekik

100 gr yağsız kuşbaşı et

Yapılışı: Soğanlar 1,5 litre suya atılıp, 1 tatlı kaşığı kuru nane ilavesiyle kaynamaya bırakılır. Lezzet vermek için yağsız kuşbaşı et katabilirsiniz. Kaynayan çorbaya 1 çorba kaşığı kekik ilave edilir. 5 dakika daha bekletildikten sonra ateşten alınır.

NOT: İdrar söktürücü ve antiseptik özelliği de olan bu çorbadan günde 3-4 kase içmelisiniz; kilo vermenize yardımcı olacaktır.